Bu aromatik bitki, sağlık açısından çok sayıda inanılmaz faydaya sahiptir ve bu da onu özellikle yılın soğuk aylarında birçok insan arasında popüler bir seçim haline getirmiştir. Her yemeğe harika bir katkı olsa da, soğuk kış gecelerinde ısınmak için mükemmel olan lezzetli bir çay yapmak için de yaygın olarak kullanılır. Adaçayının en bilinen sağlık faydalarından biri bağışıklık sistemini güçlendirmesidir. Vücudu çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilecek zararlı toksinlerden ve serbest radikallerden korumaya yardımcı olan antioksidanlar ve antiinflamatuar bileşikler açısından zengindir. Ayrıca adaçayının antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahip olduğu, enfeksiyon ve hastalıklarla mücadelede etkili olduğu gösterilmiştir. Bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklerinin yanı sıra adaçayı sindirimi iyileştirme özelliğiyle de bilinir. Yüzyıllardır şişkinlik, gaz ve mide krampları gibi sindirim sorunlarına doğal bir çare olarak kullanılmıştır. Bu bitkinin, gıdanın daha verimli bir şekilde parçalanmasına yardımcı olabilecek, besin emiliminin daha iyi olmasını ve sindirim rahatsızlığının azalmasını sağlayan sindirim enzimlerinin üretimini teşvik ettiğine inanılmaktadır.